做法

1

＊依序将材料放入钢盆中，倒入融化奶油及酱油。

2

＊用刮刀切拌使材料均匀。

3

＊稍微结块后移至工作台上。

4

＊面团再搓揉约５分钟后，表面喷些水休息１０分钟。

5

＊手上抹些油将面团平均分割，间隔放在烤盘上再放进烤箱中醒置１０分钟

6

＊放进预热１７０度的烤箱烤５分钟，打开烤箱门在面包上喷水１０次后放进烤箱烤５分钟后再喷上１０次水

7

＊调整至１６０度烤约２５分钟出炉后移至网架上放凉即可。